ディスカバー

ニューヨーク

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ファーマータナカの今日のカクテル。

【 ニューヨーク 】

バーテンダー協会の故大先輩の Sudoh Bar にて。

都市の名を冠したカクテルはいろいろあるが、すっきりとした切れ味のある都会的な印象の味わいで、行ったことのない夜景のニューヨークに、ひと時飛んで行ってみる。

ライウイスキー(またはバーボンウイスキー)…45 ml
ライムジュース…15 ml
グレナデンシロップ…1/2 tsp.
オレンジピール…1個

オレンジスライスを入れてシェークすると更に香り引き立つが、オレンジピールを使わない、あるいは又砂糖を使うレシピもある。

ニューヨーク

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